切菜机的安全使用及保养措施都有哪些？

    1、工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致，否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。

    2、安装竖刀①智能切菜机安装竖刀：把竖刀放在定刀板上，刃口与定刀板下端平行接触，定刀板销在刀架上，紧固切刀螺母，拆下定刀板即可。②其他切菜机安装竖刀：先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再泰州公司注册使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：高架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。

    3、切菜长度调整：观察控制面板上显示的长度泰州公司注册数值与要求长度是否相符，增加长度时按增长按钮，减小长度时按减小按钮。其他切菜机调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉

    切菜机的保养措施：

    切菜机作为一种食品机械，经常会与各种各样的食材、物料相接触，这些物料食材中有酸性的、有碱性的，这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀，切菜机和果蔬清洗机的各项零部件更加容易发生问题了。因此大家需要做好如下几点：

    1、长时间不使用切菜机、果蔬清洗机时，请放置在干燥、通风的地方

    2、每次使用过后需及时清洗，确保清洁，确保无食材、物料、的残渣在内

    3、定期给关键零部件、螺丝上油，鉴于此食品机械的特殊性，上油可用高品质的橄榄油进行润滑

    4、定期检查关键部位，做好维护工作，再好的机械，没有人细心的维护，使用寿命终究是不会长远的。